Safran wird nach Gramm gehandelt, daher werden kleine Beschaffungsfehler schnell teuer. Ob Sie Supermärkte beliefern, eine Lebensmittelfabrik versorgen oder eine Premiummarke aufbauen: Derselbe disziplinierte Prozess schützt Ihre Marge und Ihren Ruf.
1. Güteklasse festlegen, bevor Sie Preise erfragen
Super Negin und Negin eignen sich für Premium-Handel und Geschenke, Sargol für Hersteller, die viel Farbe in großen Mengen brauchen, und Bio-Chargen für Clean-Label-Marken. Der Vergleich von Angeboten unterschiedlicher Güteklassen ist der häufigste Grund, warum ein Lieferant günstiger wirkt als ein anderer.
2. Laborwerte verlangen, keine Adjektive
Seriöse Lieferanten legen einen ISO-3632-Prüfbericht mit Crocin (Farbe), Picrocrocin (Geschmack) und Safranal (Aroma) für genau die Charge vor, die Sie erhalten. Wenn ein Lieferant den Safran nur „premium“ oder „rein“ nennt, fragen Sie nach Zahlen.
3. Physisches Muster freigeben
Prüfen Sie das Muster an Ihrem eigenen Standard – Farbabgabe in warmem Wasser, Aroma, Fadenlänge und Feuchtigkeit –, bevor Sie einen Vertrag unterschreiben oder eine Anzahlung leisten.
4. Dokumente und Konditionen prüfen
- Analysezertifikat für die Charge
- Ursprungszeugnis und Pflanzengesundheitszeugnis, wo erforderlich
- Handelsrechnung und Packliste
- Ein klarer Incoterm (EXW, FOB, CFR, CIF oder DDP) in der Proforma-Rechnung
Eine gute Großhandelsbeziehung beginnt mit überprüfbaren Spezifikationen. Um Güteklassen zu vergleichen oder Muster zu erhalten, fordern Sie ein Angebot an – wir antworten innerhalb eines Werktags.