Die Güteklassen des persischen Safrans beschreiben, welcher Teil des Narbenfadens verwendet und wie er geschnitten wird. Eine Güteklasse ersetzt keine Laboranalyse, zeigt aber, was Sie bei Aussehen, Färbekraft und Preis erwarten können.
Super Negin
Die längsten, dicksten und gleichmäßigsten rein roten Fäden, ausgewählt aus dem besten Negin. Gewählt für Luxusverpackungen und Geschenke, wo das Aussehen so wichtig ist wie die Kraft.
Negin
Lange, rein rote Fäden mit sehr wenig Bruch. Negin ist die Referenzklasse für hochwertigen Großhandel, weil sie starke Farbe, Aroma und ansprechendes Aussehen vereint.
Sargol
Nur die rote Spitze der Narbe, kurz geschnitten. Sargol gibt Farbe schnell und kräftig ab und ist daher bei Lebensmittelherstellern, Gewürzmischern und Getränkeproduzenten beliebt.
Und Pushal?
Pushal enthält neben der roten Narbe einen kleinen Teil des hellen Griffels. Er ist meist günstiger und schwächer färbend als Sargol.
- Luxus-Handel und Geschenke: Super Negin
- Hochwertiger Großhandel und Vertrieb: Negin
- Lebensmittelherstellung und Mischungen: Sargol
Welche Güteklasse Sie auch wählen: Fordern Sie die ISO-3632-Ergebnisse der tatsächlichen Charge an. Unsicher, was passt? Nutzen Sie unseren Güteklassen-Finder oder fordern Sie Muster von zwei Klassen an und vergleichen Sie sie nebeneinander.